A alimentação equilibrada é uma das peças-chave para garantir uma vida saudável para pessoas com diabetes. No entanto, nem todos os alimentos considerados "saudáveis" são indicados, e muitos podem até piorar o controle glicêmico. Essa questão gerou surpresa entre os leitores, especialmente porque inclui itens que parecem tão inocentes no dia a dia. Vamos mergulhar nos detalhes e entender melhor.

Recentemente, uma lista específica de alimentos chamou atenção por destacar quais itens devem ser limitados no cardápio dos diabéticos. Entre eles estão tubérculos como "batata" e "batata-doce", além de vegetais ricos em amido como "milho". Até mesmo frutas amplamente consumidas, como "manga", "abacaxi" e "uvas" devem ser consumidas com cuidado.

As razões são simples: esses alimentos possuem altos índices de carboidratos, que, ao serem digeridos, têm o potencial de elevar abruptamente os níveis de glicose no sangue. E não para por aí; até frutas secas, frequentemente vistas como lanches saudáveis, podem ser uma armadilha perigosa.

O artigo não está concluído, clique na próxima página para continuar