Cueca Virada

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
6 colheres (sopa) de açúcar
½ xícara (chá) de leite
1 pitada de sal
1 ovo
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de vinagre ou cachaça

1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Açúcar e canela misturados para polvilhar
Óleo para fritar

Modo de preparo:

Comece misturando todos os ingredientes até formar uma massa que não grude nas mãos. Reserve e deixe a massa descansar por uns 15 minutos depois, abra com um rolo corte em tiras no tamanho que você preferir.

Para fazer o formato corte no meio e passe uma ponta por dentro frite em óleo quente e depois, de frio passe no açúcar e na canela.

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A cueca virada! É um prato tradicional brasileiro, especialmente popular no estado de Minas Gerais.

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