A Lasanha de Carne Perfeita: Receita Simples e Irresistível
02/06/2025

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A Lasanha de Carne Perfeita: Receita Simples e Irresistível


Introdução

A lasanha é um clássico da gastronomia que atravessa gerações e fronteiras. Um prato completo, reconfortante e saboroso, ideal para reunir a família em um almoço de domingo ou celebrar datas especiais. O melhor de tudo é que, apesar de parecer elaborada, com ingredientes simples e um preparo organizado, você consegue fazer em casa uma lasanha deliciosa, com camadas bem definidas de massa, molho, carne e queijo derretido, conquistando todos com seu aroma irresistível e aquele sabor marcante que fica na memória.

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Ingredientes

Para o molho de carne:

500 g de carne moída

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 colheres (sopa) de óleo ou azeite

2 latas de molho de tomate (ou caseiro)

Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

Para o preparo da lasanha:

500 g de massa para lasanha (pré-cozida ou tradicional)

300 g de presunto fatiado

300 g de mussarela fatiada

100 g de queijo parmesão ralado

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Para o molho branco:

2 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

500 ml de leite

Sal, noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto


Modo de Preparo

Molho de carne: Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.

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