Conhecer as principais raças de suínos não é apenas um detalhe técnico para criadores: é a chave para direcionar a produção com eficiência, garantindo lucros e, claro, uma carne de qualidade que agrada os consumidores mais exigentes. Entre as diversas opções disponíveis no mundo da suinocultura, algumas se destacam por características muito específicas e podem ser o segredo para o sucesso rural.

Comecemos com as chamadas raças maternas – Yorkshire, Landrace e Chester White. Estas estrelas do setor são verdadeiras campeãs de reprodução. Não é exagero dizer que essas matrizes estão na linha de frente quando se trata de quantidade: elas têm a capacidade de gerar várias ninhadas por ano! O que impressiona mais? Seus leitões geralmente apresentam um bom índice de sobrevivência, deixando qualquer criador satisfeito com o retorno produtivo.

Já as raças voltadas ao crescimento rápido – como Duroc, Hampshire e Pietrain – são as favoritas dos agricultores que buscam resultados rápidos. Essas opções são conhecidas pela conversão alimentar eficiente: basta alimentar bem e o ganho de peso deles surpreenderá.

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