Ter uma horta próspera não exige necessariamente um banho constante de sol. Para muitos jardineiros, encontrar formas de cultivar em ambientes sombreados pode ser um verdadeiro quebra-cabeça — mas também uma revelação surpreendente. Quem diria que a sombra poderia ser a aliada essencial na produção de hortaliças frescas e saborosas?

Comecemos com o espinafre, uma planta que prospera com apenas 3 a 5 horas de luz por dia ou até mesmo luz filtrada. Colhendo suas folhas externas, você estimula novas produções. Enquanto isso, alface, com sua necessidade de 3 a 4 horas de luz, às vezes preferindo meia-sombra, dá folhas que são mais macias e menos amargas. Nada como uma boa salada refrescante para alegrar o dia!

Outro campeão das áreas sombreadas é a rúcula, que pode ser colhida rápida e facilmente em apenas 20 a 30 dias. Couve, não menos robusta, pede entre 4 a 5 horas de luz diária, e é ideal para uma colheita contínua das folhas de baixo para cima.

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