Nos últimos tempos, a busca por uma vida mais sustentável e econômica tem levado muitas pessoas a descobrirem formas simples de cultivar alimentos em casa. E uma das tendências que mais chamou atenção foi a técnica de cultivar ervas apenas com água, sem precisar de terra, adubo ou vasos complicados. O método é tão prático que até quem nunca cuidou de plantas consegue resultados incríveis em poucos dias.

Tudo começa com o corte correto das hastes. Para garantir um bom crescimento, é importante deixar cerca de cinco centímetros da base do coentro, de preferência com pequenas raízes ou nós. Mesmo sem raiz, caules frescos também funcionam — em menos de uma semana, eles começam a brotar.

Depois disso, basta colocar as hastes em um recipiente com água, como um copo, um pote de vidro ou até uma garrafa cortada, deixando as raízes submersas e as folhas para fora.

A escolha do local é essencial.

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