Cultivar gengibre fresco em casa parece tarefa para especialistas, não é? Mas a verdade é que é mais fácil do que você imagina! E a melhor parte: além de preencher sua cozinha com um ingrediente delicioso, você ainda pode ter flores exóticas que transformarão qualquer cantinho da casa em um mini paraíso botânico. Intrigado? Continue lendo, pois hoje revelamos um passo a passo prático para você se tornar um mestre do cultivo de gengibre!

A primeira grande dica para garantir que sua horta caseira seja um sucesso começa na escolha do rizoma. "Pegue um gengibre firme, bem gordinho e com aqueles 'olhinhos' que parecem brotos. Isso é crucial!", dizem os especialistas. Esqueça os que estão murchos ou com mofo – esses vão te deixar na mão.

Após eleger o gengibre perfeito, o truque está na preparação. Colocá-lo de molho em água morna por uma noite é o segredo para ativar seu potencial de crescimento. No dia seguinte, corte-o em pedaços menores, mas cuidado: cada pedaço precisa ter pelo menos um ou dois brotos.

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