É verdade que a maioria das pessoas não imagina, mas é completamente possível cultivar seu próprio cravo-da-índia em casa, transformando seu jardim ou varanda em um pequeno pedaço do exotismo indiano. O segredo? Paciência e o conhecimento certo.
O cravo-da-índia, ou Syzygium aromaticum, tem origens tropicais e é mais do que um simples tempero encontrado nas prateleiras dos supermercados.
Porém, contar com aqueles grãos secos para iniciar sua plantação pode ser uma decepção. O truque está na obtenção de cravos “verdes/frescos”, pois são esses que possuem a capacidade de germinar. Uma vez em mãos, o primeiro passo é deixá-los de molho em água morna por algumas horas ou até mesmo durante a noite. Em seguida, a germinação continua num copo com água, que deve ser mantido em um local quente e claro, mas sem a agressividade do sol direto.
Não estranhe, o processo demanda tempo, e paciência é essencial.
A água deve ser trocada com certa regularidade, e é crucial manter o recipiente sempre limpo. Não se apresse; quando as raízes começarem a mostrar sinais de vida firme e clara, aí sim, é hora de transferi-las para um vaso.
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