Ter temperos frescos sempre à mão é o sonho de qualquer amante da culinária — e a boa notícia é que você não precisa nem de jardim nem de vasos de terra para isso. Com apenas um copo d’água e um pouco de paciência, é possível cultivar uma verdadeira mini horta dentro de casa. Conheça 16 ervas que crescem o ano todo apenas na água, sem sujeira, sem pragas e com muito aroma!

Começando pelo clássico manjericão, o rei dos temperos italianos. Basta colocar estacas frescas em um copo com água e esperar enraizar. Ele cresce rápido e vai muito bem em molhos, saladas e pestos.

A charmosa catnip (ou erva-dos-gatos) também cresce facilmente em água e é ótima para chás calmantes — além de deixar os felinos da casa bastante animados!

O coentro é um dos campeões de adaptação. Suas estacas criam raízes em poucos dias e podem ser transplantadas para o solo quando estiverem mais firmes. Já o funcho prefere ter o bulbo parcialmente submerso — ele se mantém fresco e saboroso, perfeito para saladas e sopas leves.

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